1月16日，位于伊利諾伊州奧克布魯克的麥當(dāng)勞餐廳公布了新的包裝方法。該計(jì)劃還包括所有餐廳為客戶(hù)提供包裝回收服務(wù)的計(jì)劃，同樣也在之前。
麥當(dāng)勞公司在2018年停止使用發(fā)泡聚苯乙烯包裝，將在2025年之前創(chuàng)造可再生、再循環(huán)或認(rèn)證來(lái)源的包裝。
“我們的客戶(hù)告訴我們，包裝垃圾是我們亟待解決的環(huán)境問(wèn)題，”供應(yīng)鏈和可持續(xù)發(fā)展官員Francesca De Baise在一份聲明中說(shuō)：“我們的目標(biāo)是改變客戶(hù)的需求，減少包裝，以負(fù)責(zé)任的方式采購(gòu)，并在包裝使用后加以處理。”
但是，麥當(dāng)勞所披露的這些變化，少讓一家環(huán)境集團(tuán)在其所謂的“一次性塑料”的問(wèn)題上留下了不好的印象。
綠色和平組織(Greenpeace)的全球塑料企業(yè)活動(dòng)人士格雷厄姆•福布斯(GrahamForbes)表示:“如今，有關(guān)回收利用的公告無(wú)法改變麥當(dāng)勞等公司惡化的塑料流行狀況。將資源投入回收利用，而不做出徹底一次性塑料的努力，是毫無(wú)意義的。”
麥當(dāng)勞表示，目前一半的包裝來(lái)自可再生、可回收或經(jīng)認(rèn)證。目前全球約有10%的餐廳回收顧客的包裝。
麥當(dāng)勞在宣布這一決定時(shí)，得到了環(huán)境保護(hù)基金、森林管理委員會(huì)(Forest Stewardship Council)和世界野生動(dòng)物基金會(huì)(World Wild life Fund)的支持。
AsYouSow(一個(gè)股東維權(quán)組織)，也對(duì)該公司的決定做出了積極的反應(yīng)，表明這是經(jīng)過(guò)多年討論的結(jié)果。
“麥當(dāng)勞通過(guò)這一行動(dòng)，已經(jīng)在全球范圍內(nèi)做出了比同行更強(qiáng)硬的承諾，我們也很高興公司正在重新設(shè)計(jì)包裝，以減少材料的數(shù)量，并通過(guò)回收獲得更多的物質(zhì)價(jià)值”，As You Sow的副總裁Conrad MacKerron在一份聲明中表示。
麥當(dāng)勞表示，將與“行業(yè)、地方政府和環(huán)保協(xié)會(huì)”合作，改進(jìn)包裝和回收。
正如You Sow的MacKerron所說(shuō)，他的團(tuán)隊(duì)明白“公司不能自己實(shí)施這些行動(dòng)”，而這一變化“將需要重大的行動(dòng)來(lái)優(yōu)化，以使回收活動(dòng)真正發(fā)生。”
“其他快速服務(wù)企業(yè)需要與同行、市政府和回收商合作，找到更多的可回收食品包裝，并在需要的地方幫助穩(wěn)定的材料市場(chǎng)。”
麥當(dāng)勞和其他快餐企業(yè)，多年來(lái)一直面臨著提高其回收率的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
挑戰(zhàn)是多重的，包括食物殘?jiān)鼤?huì)污染回收流程，使處理更加困難。將快餐可回收垃圾分類(lèi)，通常會(huì)進(jìn)入同樣的容器，這也是邏輯上的挑戰(zhàn)。
回收這種材料的經(jīng)濟(jì)性來(lái)看，面對(duì)更實(shí)惠的處理成本，往往是餐館選擇不逾越的鴻溝。
選擇外賣(mài)和汽車(chē)餐廳的顧客，即使他們?cè)谏畹钠渌矫婊厥绽茫ǔＲ膊涣?xí)慣回收這些包裝材料。
綠色和平組織認(rèn)為，為麥當(dāng)勞的建立回收基礎(chǔ)設(shè)施是充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的。
福布斯在聲明中說(shuō)：“負(fù)責(zé)任的公司知道我們無(wú)法回避這個(gè)問(wèn)題。現(xiàn)在是麥當(dāng)勞加強(qiáng)塑料生產(chǎn)的時(shí)候了，而不僅僅是把問(wèn)題交給顧客來(lái)處理。”
麥當(dāng)勞的DeBaise說(shuō):“我們的目標(biāo)是改變顧客的需求，減少包裝的使用，以負(fù)責(zé)任的方式采購(gòu)，并在我們的餐廳以外的地方增加回收利用，幫助創(chuàng)建更清潔的社區(qū)。
